世界初の冷や汁専門書『冷や汁万歳 復権！〝万能〟の伝統食』の刊行を記念して、9月7日に福岡市天神で「エバンジェリストと学ぶ冷や汁の過去・現在・未来」と題するイベントの開催が決定しました。
会場は、宮崎県都城市出身の濵﨑純さんが経営するダイニングバー「TENJIN DINING MiST」。
1時間ほど冷や汁の過去・現在・未来についてのお話しを聞いていただいた後、3種の冷や汁の試食、参加者の交流という流れになります。
会費4,000円(税込)には、冷や汁や宮崎食材の料理とフリードリンクの代金が含まれます。
福岡で同種のイベントを開催するのは2019年9月以来3年ぶり。
50人は入れる大きな会場なので、たくさんの方の参加をお待ちしています。
詳細は、下記リンクから。
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