賽子図書館 | 管理人Diceの気の趣くままに、図書館、読書、映画、料理などを徒然に記しています。

Instagramとの連携

XOOPS CUBEからWordPressに移行して、コンテンツの不具合を1個ずつ調整している途中ではありますが、その過程で過去の投稿を読み返してみると、それなりにいろいろやってきたなという感慨もあっ...

Webサイト構築WordPressその他

CMSをXOOPS CUBEからWordPressへ移行

プライベートなWebサイトを置いているさくらインターネットから、「使っているFreeBSDのバージョンが低いので、新サーバーをおすすめします。今使ってるサーバーは、いつかわからないけどメンテするので、...

Webサイト構築WordPressその他

ドキュメンタリー映画「中村地平」

ドキュメンタリー映画「中村地平」が完成し、宮崎では県企業局や県立図書館、都城市立図書館での試写会が終了して、4月12日(金)から宮崎キネマ館での上映が始まります(4月25日(木)まで)。地平さんは、...

9月7日(水)福岡で冷や汁イベント開催決定！

世界初の冷や汁専門書『冷や汁万歳　復権！〝万能〟の伝統食』の刊行を記念して、9月7日に福岡市天神で「エバンジェリストと学ぶ冷や汁の過去・現在・未来」と題するイベントの開催が決定しました。会場は、宮崎...

『冷や汁万歳　復権！“万能”の伝統食』が届きました

宮崎の(有)鉱脈社から、『冷や汁万歳　復権！“万能”の伝統食』が届きました。この本は、元宮崎日日新聞記者の外前田孝さんとの共著で、「第1部冷や汁彩々」を主に外前田さんが、「第2部「冷や汁」温故知...

世界初の冷や汁専門書が出版されます！

元宮崎日日新聞記者の外前田孝さんとともに取り組んでいた冷や汁本が、ようやく完成して上梓されることになりました。8月12日出荷予定の本の書名は、『冷や汁万歳　復権！“万能”の伝統食』。宮崎市にある出版社...

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daisuke.hidaka

世の中ゴールデンウィークですが、我が家は関係なしに通常モード。
柏の葉の病院でリハビリを受ける息子を送迎し、そのまま柏の葉でランチして帰ろうと思ったら、息子が頑なに浦安で食べると言うので、浦安まで戻ってバーミヤン。
息子はチャーシュー麺、私は肉2倍チンジャオロース定食1,318円バーミヤン、配膳ロボットが2台行き交う中を、お客さんやバイトの従業員やらが行ったり来たりするので、混沌とした雰囲気。
会計もセルフレジで、ごちそうさま、ありがとうございました、の言葉も無いのは、ちょっと寂しい。 #浦安ランチ
#バーミヤン
#肉2倍チンジャオロース定食
#フードアナリスト

在宅ワークの合間の昼食は、買い物がてら妻と新浦安のイオンに出て、フードコートのHamburg Kid’sで味噌ホルモン&牛カルビ980円。
鉄板熱々で、最後まで熱いまま食べられるけど、ちょっと焼き過ぎになりそうなのが課題。油も結構跳ねるし。
まあ、この値段でそれなりの肉を食べられるのは悪くない。
次はハンバーグにトライしてみるかな。 #新浦安グルメ
#新浦安ランチ
#hamburgkids
#イオン新浦安
#焼肉ランチ
#フードアナリスト

渋谷で開かれたGMOコネクト主催のビジネス交流会に出席して、その流れで渋谷の「JAGA JAGA」へ。
みやざき地頭鶏の鶏刺三種をつまみに、松露のロック飲んで、松の露のロック。 #渋谷グルメ
#jagajaga
#みやざき地頭鶏
#鶏刺
#松露
#松の露
#焼酎ロック
#芋焼酎

渋谷で郵便物を受け取り、社会保険料を納付し、次の予定まで時間があるので、渋谷ヒカリエをぶらぶらしてたら、川本喜八郎人形ギャラリーを見つけてしまいました。
ヒカリエには何度か来てますが、今まで存在を知らずにいました。
かつてNHKの人形劇で使われたたくさんの人形が収蔵されていて、定期的に展示内容が変わっていくみたいです。
三国志と平家物語の人形が展示されていて、写真は三国志の三顧の礼の場面。 #渋谷ヒカリエ
#川本喜八郎人形ギャラリー
#三国志
#三顧の礼

今夜も料理当番。
妻が道の駅つので買ってきた甘夏があったので、甘夏と野菜のサラダ。
野菜は、葉レタス2種類とキュウリ、紫大根、パセリ、ミディトマト。メインは、春キャベツとニンジンとホワイトしめじと豚肉のソース焼きそば。
麺はチルドの横浜丸紀「深蒸し焼そば」で、麺と具材は別に炒めて、麺をカリッとさせてから最後に合わせました。 #男飯
#甘夏と野菜のサラダ
#焼きそば
#ソース焼きそば
#横浜丸紀
#深蒸し焼きそば
#フードアナリスト

息子はケアスタッフさんと外出、妻は花の仕事で出かけ、私は自宅でテゲツー！の記事編集など。
昼食は、生協の冷凍品で「讃岐カレーうどん」に豚肉と九条ねぎを足して、カレーうどん。
冷凍うどんの製造はテーブルマークなので、味や麺の食感は文句なし。
なかなか美味しい正統派のカレーうどんでした。 #男飯
#カレーうどん
#生協の冷凍うどん
#讃岐カレーうどん
#フードアナリスト

今夜も料理当番。まずは、カツオの

今夜も料理当番。まずは、カツオのカルパッチョ。
新玉スライスを敷いた皿に、薄切りのカツオを並べ、細かく刻んだ生姜、青ネギ、大葉を散らし、弓削瓢柑の薄切りも散らしてから、タルタルベースのソースとメヒカリ黄金塩、EXVオリーブオイルをかけました。二品目は、ズッキーニとしめじのゆかり炒め。
冷蔵庫に残っていた、南房総の道の駅で買ってきたゆかりを有効利用。
ゆかりだけの味付けですが、なかなか良い仕上がり。最後は、春キャベツとスナップエンドウとホタルイカのパスタ。
春らしい味わい。 #男飯
#カツオのカルパッチョ
#ズッキーニとしめじの炒め物
#ゆかり
#春キャベツとホタルイカのパスタ
#フードアナリスト

息子はケアスタッフさんとプールにお出かけ。
妻が、息子が外出している間に息子の着る服を買い出しに行きたいと言うので、車を走らせて酒々井プレミアムアウトレットへ。
着いてまず、フードコートで昼食。
「名古屋コーチン親子丼鳥開」で、ささみチキンかつ丼1,080円。
カツは揚げたてで衣サクサク、ささみカツと言いながら大ぶり3枚で、むね肉1枚分くらいありそう。
卵とふわトロで生卵も載って、これで税込1,080円とは大満足。 #酒々井プレミアムアウトレット
#フードコート
#鳥開
#ささみチキンカツ丼
#フードアナリスト

31対31で引き分けとなった好ゲームを見届けて、秩父宮から高田馬場に移動し、Table Inoさんへ。
さくら祭り開催中で、妻が桜のアレンジを担当しました。 #tableino
#高田馬場バー
#さくら祭り

有明から都バスで東京駅に移動し、京橋で面談を済ませた後に、秩父宮ラグビー場へ。
今夜は、東京サントリーサンゴリアスvs静岡ブルーレヴズのナイトマッチ。
風が強くて、陽が落ちるとちょっと肌寒くなってきました。
夜の試合で風が強いので、ハイパントの処理が鍵になるかも。 #秩父宮ラグビー場
#リーグone
#東京サントリーサンゴリアス
#静岡ブルーレヴズ
#ラグビー

息子を作業所まで送った足で東京ビッグサイトで開催中の「マーケティングweek」に向かい、会場の中のVIPブースに2時間ほど籠って、テゲツー！の記事を1本書き上げ、昼食はTFTビル東館にある中華の「翠苑」で、日替わりランチA（回鍋肉）950円。
オーダーから2分で提供されるスピードに驚き。 #有明ランチ
#翠苑
#日替わりランチ
#回鍋肉
#フードアナリスト

午前中、息子を飯田橋の障害者口腔保健センターに連れて行き、浦安に戻って昼食に冷凍うどん食べてから散髪に行き、なんやかんやで今日も夕食の料理当番。一品目は、春キャベツと弓削瓢柑のサラダ。
弓削瓢蜜は、妻が南房総の道の駅で買ってきたもので、レモンのようにちょと細長で黄色い皮をしていますが、文旦の仲間で酸味は少なく、甘さとほんのり苦味もあります。
これを、食べやすい大きさにちぎってレンチンした春キャベツと混ぜ、Bistroマルハチ製メヒカリ黄金塩とEXVオリーブオイルで和え、冷蔵庫に残っていた韓国海苔も混ぜました。二品目は、妻が生協宅配で買ったミールキットの「卵で作ろう！タルタルまみれのジューシーチキン」を調理しましたが、２人分で３人で食べるには足りないので、冷蔵庫にあった鶏もも肉をしばらく液体塩麹に漬けておいて、米粉と片栗粉を混ぜて外側にまぶして、フライパンで揚げ焼きしたものも添えました。これに、昨夜の残りの筍の煮物と筍ごはん。 #男飯
#春キャベツのサラダ
#弓削瓢蜜
#タルタルまみれ
#ジューシーチキン
#フードアナリスト

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