賄い日記1

今日の夕食は、スパゲッティが食べたいという息子のリクエストに応えて、トマトときのこのスパゲッティーニ。
冷蔵庫に残っていたブロッコリーの茎とかも刻んで入ってる。
携帯のカメラだと色がいまいちだが、お腹すいてて撮り直す余裕がなかった。

付け合わせは、ほうれん草とエリンギのサラダ。ドレッシングは、ロースハムとサラミをグレープシードオイルで炒めたところに、柚子ぽん酢とめんつゆを適当に混ぜて作った。

どちらもなかなかの出来である。息子も完食！