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今夜も高タンパク低糖質なダイエットメニュー

冷蔵庫の食材が切れていたので、仕事帰りに近所のスーパーによって、割引品を中心に仕入れて帰った。それから大急ぎでダイエットメニューを仕込む。まずは、「豆腐と納豆のとも和え」。一人分にパックされた豆腐1/...
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日曜拉麺:鶏唐揚げとキムチの醤油ラーメン

冷蔵庫に弁当のおかずにしようと思って買ったスーパー総菜の鶏唐揚げが中途半端に残っていたので、これはラーメンの具にするしかないと思って、オーブンで温めて載せてみた。ちょっと刺激が欲しかったので、これまた...
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日曜拉麺:刻みチャーシューとシメジの卵とじラーメン

5月も後半だというのに、天気悪くてちょっと肌寒い日曜日、恒例のサンデーラーメンシリーズは、前回と同じく「サッポロ一番 頂 しお味」をベースに、冷蔵庫に中途半端に残っていたスーパー総菜のチャーシューとシ...
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「セブンプレミアム」の総菜に超高齢化社会に向けたセブンイレブンの本気度を見た!

単身生活が3年目ともなると、自炊もだんだんと惰性になりつつある。 誰かに食べさせる(=評価者がいる)という環境と、自己満足で終わってしまう環境では、モチベーションを維持する熱量が違うということなのかも...
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日曜拉麺:鶏唐揚げとミニトマトをトッピングした優しい鶏スープの塩ラーメン

GWだけど、雨でどこにも行けないので、恒例のサンデーラーメン。今回は、サンヨー食品の袋麺「サッポロ一番 頂 しお味」をベースに、冷蔵庫に残っていた総菜の鶏唐揚げと刻みねぎをトッピング。それだけでは色味...
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日曜拉麺:マイルドな辛みと胡麻のコクの効いたスープに浮かぶボリューミーなメンチカツの担々麺

恒例のサンデーラーメン。今日からこっちのブログの方にメインに紹介していくことにする。今回は、明星「中華三昧 芝麻醤のコクと辣油の辛みの担々麺」をベースに買い置きのスーパー総菜のメンチカツ載せてみた。彩...
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アレンジ of 残り物

土曜の夕食も炊事当番。まずは冷蔵庫の中を確認して、見つかったのは鯖の塩焼き2切れに、中途半端に残ったみやざき地頭鶏生ハム(これって賞味期限切れじゃね?)。 とりあえず、鯖の塩焼きは骨をとって身をほぐし...
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休日の過ごし方

午前中の上映にパッションの湧く映画がなかったので、スイミングの用意をして新浦安の駅まで歩き、電車で海浜幕張の三井アウトレットパークへ。 mont-bellを中心にアウトドア系のショップをぶらぶら。でも...
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豚づくし

近所のスーパーに豚肩ロースの塊が売っていたので、煮豚を作ることにして、昼前から仕込んだ。 できた煮豚はチャーシュー丼にすることにして、ついでに煮卵も作る。 煮豚を作る途中でできる豚のゆで汁は、捨てちゃ...
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七変化とはいかねども

娘が傷めていた股関節の手術をすることになり、妻が入院の立ち会いに出かけたため、今日から土曜の夜まで息子と二人。 男二人の夕食は、洗い物も簡単な鍋に決定。 しかし、単に素材をぶち込むだけでは面白くないの...
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