料理今夜も高タンパク低糖質なダイエットメニュー 冷蔵庫の食材が切れていたので、仕事帰りに近所のスーパーによって、割引品を中心に仕入れて帰った。それから大急ぎでダイエットメニューを仕込む。まずは、「豆腐と納豆のとも和え」。一人分にパックされた豆腐1/... 2015.06.09料理
料理日曜拉麺:鶏唐揚げとキムチの醤油ラーメン 冷蔵庫に弁当のおかずにしようと思って買ったスーパー総菜の鶏唐揚げが中途半端に残っていたので、これはラーメンの具にするしかないと思って、オーブンで温めて載せてみた。ちょっと刺激が欲しかったので、これまた... 2015.06.07料理
料理日曜拉麺:刻みチャーシューとシメジの卵とじラーメン 5月も後半だというのに、天気悪くてちょっと肌寒い日曜日、恒例のサンデーラーメンシリーズは、前回と同じく「サッポロ一番 頂 しお味」をベースに、冷蔵庫に中途半端に残っていたスーパー総菜のチャーシューとシ... 2015.05.24料理
料理「セブンプレミアム」の総菜に超高齢化社会に向けたセブンイレブンの本気度を見た! 単身生活が3年目ともなると、自炊もだんだんと惰性になりつつある。 誰かに食べさせる(=評価者がいる)という環境と、自己満足で終わってしまう環境では、モチベーションを維持する熱量が違うということなのかも... 2015.05.06料理
料理日曜拉麺:鶏唐揚げとミニトマトをトッピングした優しい鶏スープの塩ラーメン GWだけど、雨でどこにも行けないので、恒例のサンデーラーメン。今回は、サンヨー食品の袋麺「サッポロ一番 頂 しお味」をベースに、冷蔵庫に残っていた総菜の鶏唐揚げと刻みねぎをトッピング。それだけでは色味... 2015.05.03料理
料理日曜拉麺:マイルドな辛みと胡麻のコクの効いたスープに浮かぶボリューミーなメンチカツの担々麺 恒例のサンデーラーメン。今日からこっちのブログの方にメインに紹介していくことにする。今回は、明星「中華三昧 芝麻醤のコクと辣油の辛みの担々麺」をベースに買い置きのスーパー総菜のメンチカツ載せてみた。彩... 2015.04.12料理
mixi今夜は中華 息子と二人の夕食は、全部で4品の中華メニュー。 昨夜の残りの冷やご飯と、冷蔵庫に半端なレタスと青梗菜が残っていたので、それらを使い切るのが使命と勝手に判断して、メニューを組み立てる。 他に冷蔵庫にあっ... 2009.04.25mixi料理
KONNEan・an 昨日は雑誌『an・an』の取材。ご当地食材を使って簡単に作れるレシピを3品紹介して欲しいとのご依頼だった。最初は料理長さんに、というお話だったが、うちには料理長なんていないし、調理の人間は宮崎出身では... 2008.10.02KONNEmixi冷や汁料理
mixi今日も料理 今日(既に昨日か)も妻が不在のため、1日3食炊事当番。 昼は、冷蔵庫にあった冷やし中華の麺で胡麻ダレ冷やし中華と、残りご飯と鮭の焼いたのでチャーハンを作って息子と二人で食す。 夜は、冷凍庫に合い挽き肉... 2008.09.07mixi料理
mixi今日の料理 妻が夜まで戻らないので、冷蔵庫大蔵ざらえの料理に挑戦。 メインのおかずは、ゴーヤと千切り大根キムチのチャンプルー。冷蔵庫に入れっぱなしになっていた、貰い物の千切り大根キムチ1袋を使い切るための苦肉の料... 2008.09.05mixi冷や汁料理