料理日曜拉麺：アサリの旨味の加わった、もやしたっぷりラーメン
日曜恒例と言いながらも、毎週日曜日ではないサンデーラーメン。今日は、もやし1袋を全部使った、「アサリの旨味の加わったもやしたっぷりラーメン」。前の日の夕食でアサリの酒蒸しを作ったのだが、日本酒にアサリ...
料理
図書館リブライズを使ってリアルにマイクロ・ライブラリーを作ってみることにした
図書館で仕事したくて大学卒業してから宮崎に戻って、早くも30年が過ぎてしまった。この間、3年間だけ県立図書館で働いたことがあるけど、それ以外は図書館とは縁の無い職場ばかりを巡っている。 それでも、図...
料理日曜拉麺：醤油ベースのスープがふわふわ玉子に染み込むニラ玉ラーメン
日曜定番、サンデーラーメン・シリーズ。今回は、「日清ラ王醤油味」をベースに、ニラ玉を載せたシンプルなラーメンを作ってみた。【作り方】ニラ玉の具は、粗挽きソーセージ2本を粗く刻んでものと、ニラ適量を3c...
プライベート雨の日の徒歩通勤のために、ビジネスタイプのレインブーツを買ってみた。
着後レビュー(対象3000円以上ご購入)で送料無料アンスリール/Un Sourire/レインブーツ/レインブ... 価格：3,480円（税込、送料込） 梅雨のまっただ中。 今年の宮崎の梅雨はそれほどた...
読書書評界が絶賛したフィレンチミステリ－『その女アレックス』
徒歩通勤で内勤メインになり、夜はテゲツー！の原稿書きに追われるという生活で、なかなか本が読めなくなったが、それでも昼休みのわずかな時間をつないで、スマホのkindleで読み終えたのは、フレンチミステリ...
料理日曜拉麺：タンドリーチキンとキュウリを載せた夏のカレーラーメン
冷蔵庫に先日作ったタンドリーチキンが残っていたので、これをラーメンに載せるならカレーラーメンだよねってことで、作ってみた。ベースに使ったのは、鶏唐揚げとミニトマトをトッピングした優しい鶏スープの塩ラー...
料理今夜も高タンパク低糖質なダイエットメニュー
冷蔵庫の食材が切れていたので、仕事帰りに近所のスーパーによって、割引品を中心に仕入れて帰った。それから大急ぎでダイエットメニューを仕込む。まずは、「豆腐と納豆のとも和え」。一人分にパックされた豆腐1/...
料理日曜拉麺：鶏唐揚げとキムチの醤油ラーメン
冷蔵庫に弁当のおかずにしようと思って買ったスーパー総菜の鶏唐揚げが中途半端に残っていたので、これはラーメンの具にするしかないと思って、オーブンで温めて載せてみた。ちょっと刺激が欲しかったので、これまた...
料理日曜拉麺：刻みチャーシューとシメジの卵とじラーメン
5月も後半だというのに、天気悪くてちょっと肌寒い日曜日、恒例のサンデーラーメンシリーズは、前回と同じく「サッポロ一番 頂 しお味」をベースに、冷蔵庫に中途半端に残っていたスーパー総菜のチャーシューとシ...
料理「セブンプレミアム」の総菜に超高齢化社会に向けたセブンイレブンの本気度を見た!
単身生活が3年目ともなると、自炊もだんだんと惰性になりつつある。 誰かに食べさせる(＝評価者がいる)という環境と、自己満足で終わってしまう環境では、モチベーションを維持する熱量が違うということなのかも...
